Дружина Президента України Олена Зеленська взяла участь у презентації нової книжки Євгена Клопотенка, до якої відомий український кулінар зібрав 621 рецептів для шкільних їдалень. Зокрема зі шкільного меню європейських країн. Серед розмаїття страв виділяються 80 альтернативних без лактози та глютену, а в кожній технологічній карті зазначено наявні алергени.

«Ця чудова, зрозуміла й докладна книжка – допомога і натхнення для тих, хто готує шкільні обіди й годує дітей щодня, – Олена Зеленська – Вона є дуже корисною базою та підказкою, але ніхто нікого не примушує готувати виключно за цими рецептами. Ми хочемо виростити людей з уявленням про здорову їжу й зі здоровими харчовими звичками».